Evde kalan keklerinizi lezzetli bir tatlıya dönüştürmek için harika bir tarif! Muzlu rulo pasta, yumuşak dokusu ve muhteşem aromasıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday!
Malzemeler
- 300 gram kalmış kek (sade ya da çikolatalı)
- 2 adet olgun muz
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- Süslemek için: antep fıstığı veya hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Öncelikle kalan keklerinizi bir kaba alın ve çatalla iyice ezin. Eğer kekiniz kuruysa, 1-2 yemek kaşığı süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
- Başka bir kabın içinde kremayı toz şeker ve vanilin ile birlikte çırpın. Kremanın kıvamı sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
- Kek karışımınıza çırpılmış kremayı ekleyin. İsterseniz bu aşamada kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz. Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Muzları ortadan ikiye kesin ve üzerlerine limon suyu sıkarak kararmalarını önleyin.
- Hazırladığınız kek karışımını streç film veya yağlı kağıt üzerine düzgün bir şekilde yayın. Üzerine kesilmiş muzları yerleştirin.
- Yavaşça streç filmi veya yağlı kağıdı kullanarak rulo şeklinde sarın. Ruloyu buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra ruloyu dilimleyin ve dilimlerin üstünü antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kekinizin nemli olması rulo pastanın yumuşaklığını artırır. Eğer kekiniz çok kuruysa, süt eklemeyi unutmayın. Muzlarınızın olgun olması tat açısından daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ruloyu daha önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, dilimler daha düzgün çıkacaktır.
Servis Önerisi
Kalan kekten yapılan bu muzlu rulo pastayı çay saatlerinde, doğum günü partilerinde veya özel günlerde sunabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturacaktır. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Video Anlatım
Sıkça Sorulan Sorular
Kalan kek ile bu tarifi nasıl yapabilirim?
Kalan keki kullanarak rulo pasta yapmak için kek parçalarını kullanıp aralarına krema ya da çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
Pastayı derin dondurucuda saklayabilir miyim?
Evet, pastayı derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Ancak, dondurulduktan sonra dokusu ve tadı biraz değişebilir.
Süt yerine ne kullanabilirim?
Süt yerine yoğurt, zeytinyağı veya su kullanabilirsiniz, ancak bu durum pastanın dokusunu etkileyebilir.
Kalan kek yerine başka ne kullanabilirim?
Kalan kek yerine bisküvi, kedi dili veya diğer tatlı hamur işlerini de kullanarak bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Tarifte limon rendesi kullanmak gerekli mi?
Limon rendesi isteğe bağlıdır; eklemek pasta tarifine ferah bir aroma katabilir.
