Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi
06 Aralık 2024
Ekle
Anadolu mutfağının sıcaklığını ve doğallığını yansıtan enfes bir lezzetle karşınızdayız.
Taptaze sebzelerin, yumuşacık tavuk etinin ve aromatik mantarların özenle toplandığı tavuk yemeği, hem gözlere hem de damaklara hitap edecek.
Soğuk kış akşamlarında, fırından çıkan güvecin mis gibi kokusuyla evinize yayılan huzuru hissetmek isteyenler buradaysa, pratik tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Besin Değerlerini Görmek İçin
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
-
1adettavuk göğsü
-
300grammantar
-
1adetsoğan
-
2dişsarımsak
-
1çay kaşığıtuz
-
1/2çay kaşığıkarabiber
-
1tutamrendelenmiş muskat cevizi
-
3yemek kaşığısıvı yağ
-
1kutukrema
-
1kaserendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifinin Püf Noktası
Mantarların suyunu salmaması için önce yüksek ateşte kısa bir süre sotelemelisiniz. Baharatları son aşamada ekleyerek aromalarının tazeliğini koruyabilirsiniz.
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Tavuklu mantarlı güveç için tavuğu küp şeklinde doğrayarak rengi dönene kadar pişiriyoruz.
-
Yağı, soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edin.
-
İnce ince kestiğiniz mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
-
Son olarak baharatları ve kremayı ilave edin ve altını kapatın. Güveçlere pay edin. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip tekrar fırına verin.
-
180 derecede peynir eriyene kadar kalması yeterli. Tavuklu mantarlı güveç hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının fanlı ayarını kullanarak yemeğin üstünün hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu mantarlı güveç, yanına bol köpüklü bir ayran ya da ferahlatıcı domates salatası ile servis edilebilir.
Sıkça Yenen Konular
Fırında Pişer: Tavuk Kebabı
Mantıya Yenilik Geldi: Tavuklu Yufka Mantısı
Sarmanın En Lezzetlisi: Tavuk Sarma
Lezzeti Suyunda: Patatesli Tavuk Yahnisi
Yorumlar
0
0 Comments